Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:

LEVANIN GASTRONOMIE
30128GARONS
ALEXANDRE
Restaurant "Relais et Châteaux" aux élégantes salles à manger dans un cadre chaleureux et raffiné, s'ouvrant sur une superbe terrasse, en bord d'un magnifique parc aux essences méditerranéennes;
chef: Michel Kayser - grande cuisine moderne, sans fioriture: Carpaccio de tête de veau, oeuf cubique farci à la brunoise de légumes, sauce acidulée en beignet - Brandade de Nîmes en version originale, médaillon de cabillaud poché, émulsion de citron et huile d´olive - Pot au feu de queue de boeuf, parfumé à la livèche, en saucisse, os à moelle sans moelle au goût de cèpes - Framboises sur un sablé raisins et crème de tagète, blanc en neige aux lychees et croustille citron; accueil personnalisé et service bien conduit. Parking. Fermeture du 4 au 12 janvier, du 15 au 27 février, dimanche soir, lundi et mardi de septembre à juin, dimanche et lundi en juillet et août.
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