Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomie
17150MIRAMBEAU
CHATEAU DE MIRAMBEAU
Le château se refait une beauté en 2023, la renaissance pour 2024.
LES DEUX LEVRIERS Somptueuses salles à manger décorées façon grand siècle dans la plus pure tradition des châteaux authentiques; véranda-terrasse couverte avec vue sur la fontaine et sur le parc;
cuisine fine et contemporaine: La truite juste snackée, espuma de citron, comcombre, émulsion à l’estragon - Huitres de Marennes Oléron, granitée aux pommes, vinaigre à l’échalotte, comcombre - Duo de Pigeon, pêche, foie gras, sauce au pineau des Charentes - Cabillaud, vin jaune sabayon, asperges, lardon fumé - La tarte au citron renversée, crème citron et jeu de texture autour de la meringue. Parking privé clos.
Majestueux château XIXèmesiècle de style Renaissance "Relais et Châteaux" cinq ***** décoré de somptueuses étoffes, de meubles d’époque et de lustres de cristal, au coeur d’un parc arboré de huit hectares. Piscines intérieure et extérieure, sauna, hammam, jacuzzi, tennis. 40 chambres et suites décorées avec opulence réparties entre le château et l’Orangerie 300/....€. Petit déj. 30€.
1 avenue des Comtes Duchatel,
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