Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomie
69300CALUIRE
BRASSERIE FOND ROSE
Au bout d’une impasse, une maison bourgeoise des années 1920 nichée dans un parc aux arbres centenaires; vaste salle à manger claire, plutôt contemporaine, ouvrant sur le parc et la cuisine derrière une vitre, véranda terrasse, comme à la campagne;
cuisine entre modernité et tradition: Coeur d'artichaut, haricots verts frais et foie gras de canard maison - Quenelle mousseline de brochet au coulis d'écrevisses - Poulet de Bresse rôti à la crème et aux morilles - Soufflé chaud au Grand Marnier. Parking privé clos. Ouvert 7 jours sur 7 toute l'année. Fait parti du cercle privilégié des établissements Paul Bocuse.
25 chemin de Fond Rose
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