Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
13550NOVES
L'AUBERGE DE NOVES
F E R M E - Reprise fin 2023 par le Groupe Centaurus pour transformation en hôtel 5 étoiles de 50 chambres - Grande et élégante salle à manger en deux parties dont une avec cheminée; charmante terrasse sous les platanes;
chef: Robert Lalleman - cuisine contemporaine aux saveurs subtiles: Lobe de foie de canard préparé par nos soins, pâte de poire, rhubarbe et cranberry - Dos de Cabillaud rôti, écrasée de pommes de terre à l'huile d'orange - Epaule d’agneau confite en croûte d’herbes et de sel - Petit plat soufflé à la framboise et grand marnier; service très efficace. Parking privé clos.
Authentique manoir du XVIIème siècle dans un parc arboré de 15 hectares au coeur de la campagne provençale, tenu par la même famille depuis trois générations; "les Collectionneurs" de caractère quatre ****. Piscine chauffée en saison dans les pins. 23 chambres et suites différentes à la décoration provençale personnalisée 250/490€. Petit déj. 25€.
chef: Robert Lalleman - cuisine contemporaine aux saveurs subtiles: Lobe de foie de canard préparé par nos soins, pâte de poire, rhubarbe et cranberry - Dos de Cabillaud rôti, écrasée de pommes de terre à l'huile d'orange - Epaule d’agneau confite en croûte d’herbes et de sel - Petit plat soufflé à la framboise et grand marnier; service très efficace. Parking privé clos.
Authentique manoir du XVIIème siècle dans un parc arboré de 15 hectares au coeur de la campagne provençale, tenu par la même famille depuis trois générations; "les Collectionneurs" de caractère quatre ****. Piscine chauffée en saison dans les pins. 23 chambres et suites différentes à la décoration provençale personnalisée 250/490€. Petit déj. 25€.
D28 Domaine du Devès
