Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
37000 37...TOURS
LA ROCHE LE ROY
Lieu chargé d'histoire pour ce manoir tourangeau du XVIIIème siècle, rénové en 2024; salle à manger au cadre élégant et raffiné; terrasse ombragée dans un cadre bucolique;
chef: Maximilien Bridier - cuisine moderne créative: La carotte de Chouzé-sur-Loire, échalotes, poivre de bourgeons de cassis, sabayon des fanes - La truite arc-en-ciel de Langeais, asperges de Touraine, ail des ours de notre cueillette - Le poulet fermier IGP volailles du Maine, livèche du jardin, cèleri acidulé sauce poulette infusée - Le thon rouge de Méditerranée, artichaut, infusion d’algues fumée - Le miel de carotte de Patrick Chollet, pommes, pollen . Parking privé. Fermeture dimanche et lundi.
chef: Maximilien Bridier - cuisine moderne créative: La carotte de Chouzé-sur-Loire, échalotes, poivre de bourgeons de cassis, sabayon des fanes - La truite arc-en-ciel de Langeais, asperges de Touraine, ail des ours de notre cueillette - Le poulet fermier IGP volailles du Maine, livèche du jardin, cèleri acidulé sauce poulette infusée - Le thon rouge de Méditerranée, artichaut, infusion d’algues fumée - Le miel de carotte de Patrick Chollet, pommes, pollen . Parking privé. Fermeture dimanche et lundi.
55 route de Saint Avertin
