CHATEAU DE PASSIERES

Jolie salle à manger de caractère, décorée avec de nombreux tableaux et objets d'art, salon bar comme un musée; agréable terrasse ombragée en bord de parc;
cheffe: Conchettine Perli - cuisine aux saveurs du Trièves: Assiette de charcuterie: terrine maison, caillette aux herbes... - Fricassée de cèpes et d'escargots sur lit de ravioles du Dauphiné, salade verte - Cuisses de grenouille persillées et mousseline de topinambours - Cassolette d’agneau aux pignons et menthe fraîche - Jarret d'agneau à la fleur de thym et flan d'artichaut - Faisselle - Patisserie maison. Grand parking privé. Ouvert tous les soirs d'avril à fin novembre, le midi sur réservation en mai (semaines et week-ends) et 7/7 jour de juin à septembre.
Au sein de ce pittoresque village dauphinois, une demeure seigneuriale du XIVème siècle, érigée au pied du mont Aiguille; transformée en hôtel de charme dans un grand parc avec piscine (de mi-mai à septembre), tennis et sentiers ombragés. 23 chambres et suites aux charmes et décorations différentes dont 3 chambres d'époques décorées de boiseries 120/150€. Petit déj. inclus. Fermeture de début novembre à début avril.
Les Passières