Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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27480LYONS LA FORET
"un des Plus Beaux Villages de France", cité royale pendant le moyen-âge, Lyons-la-Forêt, constitué de maisons à pan-de-bois, colombages et maisons fleuries a gardé bien des trésors. Village en deux parties et comme son nom l’indique, Lyons et sa forêt sont indissociables, ce domaine forestier de 10695 hectares arrive jusqu’aux abords du village et constitue l’une des plus belles hêtraies d’Europe, gérée par l’Office National des Forêts.
LA LICORNE
LICORNE ROYALE - Belle salle à manger dans un cadre atypique et élégant;
cuisine innovante: Terrine de foie gras de canard au Cognac et poivre - Velouté de potimarron, royal de saint jacques à l'huile de noix - La volaille de Gournay de la ferme la Mésangère, mille-feuilles de pommes de terre - Filets de carrelet farcis à la dieppoise, mijoté de céleri rave - Tarte fine feuilletée aux pommes, sauce pistache. Fermeture mercredi et jeudi. BISTRO DU GRAND CERF - Dans un décor typiquement normand avec ses colombages; terrasse. cuisine terroir: Pressé aux deux saumons label rouge, feuilles de nori, betteraves en vinaigrette - Tartelette d’oignons au cidre, mousseux au camembert - Feuilleté d’aile de raie bouclée, condiment, brocolis - Joue de boeuf "façon bourguignon" - Sablé chocolat noisette à la crème anglaise. Fermeture lundi et mardi.
Deux établissements quatre **** la LICORNE et le GRAND CERF, belles bâtisses à colombages du XVIIème siècle, au centre de ce village médiéval. Piscine intérieure et extérieure et espace SPA. 30 chambres à la Licorne, 15 au Grand Cerf où le bois est omniprésent 140/460€. Petit déj. 20€. Parking privé. Ouvert toute l'année.
cuisine innovante: Terrine de foie gras de canard au Cognac et poivre - Velouté de potimarron, royal de saint jacques à l'huile de noix - La volaille de Gournay de la ferme la Mésangère, mille-feuilles de pommes de terre - Filets de carrelet farcis à la dieppoise, mijoté de céleri rave - Tarte fine feuilletée aux pommes, sauce pistache. Fermeture mercredi et jeudi. BISTRO DU GRAND CERF - Dans un décor typiquement normand avec ses colombages; terrasse. cuisine terroir: Pressé aux deux saumons label rouge, feuilles de nori, betteraves en vinaigrette - Tartelette d’oignons au cidre, mousseux au camembert - Feuilleté d’aile de raie bouclée, condiment, brocolis - Joue de boeuf "façon bourguignon" - Sablé chocolat noisette à la crème anglaise. Fermeture lundi et mardi.
Deux établissements quatre **** la LICORNE et le GRAND CERF, belles bâtisses à colombages du XVIIème siècle, au centre de ce village médiéval. Piscine intérieure et extérieure et espace SPA. 30 chambres à la Licorne, 15 au Grand Cerf où le bois est omniprésent 140/460€. Petit déj. 20€. Parking privé. Ouvert toute l'année.
Place Isaac Benserade
