Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomie
30220AIGUES MORTES
AROMATIK
Restaurant blotti dans une ruelle piétonne de la cité; salle à manger à l'ambiance conviviale et détendue, dans une déco agréable; terrasse dans la rue, au mobilier blanc chic et frais;
chef: Mickaël Alaux - cuisine méditerranéenne revisitée : Ravioles de gambas à l'huile de truffes, émulsion de bisque - Filet de Saint Pierre juste rôti, sauce vierge à la coriandre et chorizo ibérique - Déclinaison autour de l'agneau, brochette marinée, gigot confit et mini burger - Mousse au chocolat noir sur un biscuit croustillant au chocolat blanc, sorbet passion; service charmant de Laure. Parking payant de la cité. Fermeture du 12 décembre au 9 janvier, mardi et mercredi, ouvert 7/7jours en juillet et août.
9 rue Alsace Lorraine
LE SAINT AMOUR
Restaurant intimiste dans une ruelle du centre ville; cuisine ouverte vers la salle à manger, au cadre contemporain; petite terrasse sur la rue;
cuisine méditerranéenne, un brin créative: Tartare d'avocat et saumon fumé d'Ecosse, chantilly salé à la ciboulette et huile de truffe - Dos de cabillaud rôti à l'huile d'olive vierge - Noix de veau rôtie au lard fumé et oignons glacés - Granité orange-carotte et fondant au chocolat. Parking payant de la cité. Fermeture: lundi, mardi et mercredi; en haute saison: mardi et mercredi.
5 rue Sadi Carnot
LE LOUIS IX
Restaurant sur une petite place, à quelques pas de la cohue; salle à manger toute simple; terrasse sur la place;
cuisine méditerranéenne revisitée: Gambas grillées en croustillant de Kadaïf et sauce vierge - Le dos d'aiglefin rôti en crumble d'épices, beurre de coquillages et garniture de saison - Les côtelettes d'agneau façon "maréchale" accompagnées d'un gâteau et patates douces et jus crémé à l'ail des "ours" - Le choux patissier aux saveurs du nutella. Parking payant de la cité. Ouvert toute l'année, fermeture dimanche soir et lundi d'octobre à mars et lundi d'avril à septembre.
Place de la Viguerie
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