Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
30430BARJAC
MAS DU TERME
LE CARRE DES SAVEURS Belle salle à manger voutée du XVIIIème siècle au décor contemporain; véranda design et lumineuse; agréable terrasse patio;
cuisine de saison inventive: Le saumon gravlax, poireaux mimosa, oeufs Avugra - Vol au vent, quenelle de lieu noir, champignons, écrevisses, sauce nantua - Suprême de pintade, jus court au poivre, asperges, pommes gaufrettes - Dos de cabillaud, poêlée de gnocchis à la romaine, épinards, poireaux, nori, coquillages - Déclinaison de fraises, crémeux basilic, nuage cardamone. Ouvert tous les jours midi et soir.
Hostellerie de charme quatre **** "Logis"; ex relais de diligence pour cet ensemble de bâtisse typiquement cévenol, tout en pierre, implanté en plein coeur d'un vignoble de 40 hectares, dans un cadre idyllique et reposant entouré de lavande, d’oliviers et de mûriers. Grande piscine chauffée, SPA et sauna. 17 chambres et 10 suites élégantes, pleine de charme, au sein du "Mas", de la "Bastide" et du "M" 130/510€. Petit déj. 25€. Grand parking. Fermeture du 1er décembre au 19 mars.
cuisine de saison inventive: Le saumon gravlax, poireaux mimosa, oeufs Avugra - Vol au vent, quenelle de lieu noir, champignons, écrevisses, sauce nantua - Suprême de pintade, jus court au poivre, asperges, pommes gaufrettes - Dos de cabillaud, poêlée de gnocchis à la romaine, épinards, poireaux, nori, coquillages - Déclinaison de fraises, crémeux basilic, nuage cardamone. Ouvert tous les jours midi et soir.
Hostellerie de charme quatre **** "Logis"; ex relais de diligence pour cet ensemble de bâtisse typiquement cévenol, tout en pierre, implanté en plein coeur d'un vignoble de 40 hectares, dans un cadre idyllique et reposant entouré de lavande, d’oliviers et de mûriers. Grande piscine chauffée, SPA et sauna. 17 chambres et 10 suites élégantes, pleine de charme, au sein du "Mas", de la "Bastide" et du "M" 130/510€. Petit déj. 25€. Grand parking. Fermeture du 1er décembre au 19 mars.
1770 chemin du Mas du Terme
C2 SAVEURS
Restaurant dans une ruelle piétonne du centre ville; superbe salle à manger campagnarde voutée; agréable cour terrasse en partie sous une voûte en pierre du pays;
cuisine fraîche et soignée: Cassolette de 12 escargots au beurre maître d'hôtel - Tartare de thon au lait de coco - Saumon au sésame - Déclinaison de magret et salade fraicheur - Délice mojito, fruits rouges. Fermeture mercredi et jeudi. Parking public de la cité.
cuisine fraîche et soignée: Cassolette de 12 escargots au beurre maître d'hôtel - Tartare de thon au lait de coco - Saumon au sésame - Déclinaison de magret et salade fraicheur - Délice mojito, fruits rouges. Fermeture mercredi et jeudi. Parking public de la cité.
205 grand rue Jean Moulin
