CHATEAU DE LA TREMBLAYE

F E R M E - Salle à manger aux boiseries et grande cheminée d’origine; terrasse vers le parc;
cuisine inventive de tradition: Roulé de saumon fumé au château dans une fine coque craquante au miel sur blinis de pomme de terre - Tournedos de dorade royale, châtaigne aux griottes, jus d’arrêtes au vin d’Anjou - Suprême de perdreau rouge sur une boulangère de butternut, ses cuisses confites et légumes de saison - Macaron à la mangue, petit pot de crème badiane cardamome et son sorbet maison mangue. Parking privé clos.
Elégant château édifié fin XIXème sur le lieu de la bataille de Cholet, trois *** au sein d'un parc arboré de cinq hectares. Piscine chauffée. 11 chambres et 2 suites arborant chacune des époques différentes 92/210€. Petit déj. 14€.
Rue des Ruisseaux