Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
85200FONTENAY LE COMTE
HOSTELLERIE DE FONTARABIE
LA GLYCINE Salle à manger contemporaine dans une ambiance douce et cosy; terrasse ombragée sous la fameuse glycine bi-centenaire;
cuisine terroir avec une pointe d'originalité: Foie gras de canard mi-cuit sur son pain d’épices et son chutney exotique - Croustillant de gésiers aux noix et pommes caramélisées - Filet de boeuf VBF à la plancha, sauce pleurote et sa déclinaison de céleri - Pavé de merlu grillé accompagné de son risotto crémeux aux épinards - Citron en trompe l’oeil et sa crème yuzu. Fermeture le dimanche.
Bel établissement en centre ville, trois *** "Logis" qui trouve ses racines en 1520 comme relais de poste en pleine campagne près du passage sur la rivière Vendée. 49 chambres confortables 100/130€. Petit déj. 14€. Parking privé clos dans la cour intérieure, en partie couvert. Ouvert toute l'année.
cuisine terroir avec une pointe d'originalité: Foie gras de canard mi-cuit sur son pain d’épices et son chutney exotique - Croustillant de gésiers aux noix et pommes caramélisées - Filet de boeuf VBF à la plancha, sauce pleurote et sa déclinaison de céleri - Pavé de merlu grillé accompagné de son risotto crémeux aux épinards - Citron en trompe l’oeil et sa crème yuzu. Fermeture le dimanche.
Bel établissement en centre ville, trois *** "Logis" qui trouve ses racines en 1520 comme relais de poste en pleine campagne près du passage sur la rivière Vendée. 49 chambres confortables 100/130€. Petit déj. 14€. Parking privé clos dans la cour intérieure, en partie couvert. Ouvert toute l'année.
57 rue de la République
L'ARDOISINE
Restaurant bistronomique situé au coeur historique, face à la place Belliard et ses maisons classées aux Monuments Historiques; plusieurs salles à manger au cadre chaleureux; terrasse sur la place ombragée et calme;
cuisine traditionnelle revisitée: Foie gras du Sud-Ouest, cuit en ballotin aux figues, compotée de fruits de saison, kouglof toasté - Les cuisses de grenouilles, jambon-persil, crème de mogettes - Retour de pêche de nos côtes préparé selon l'humeur du chef - Cochon label rouge "La Croix Marand", côte épaisse, mousseline de pomme de terre - La vanille de Madagascar, baba au rhum Gun’s Bell, chantilly vanille et fruits de saison. Parking public a proximité. Fermeture dimanche, lundi et mardi midi.
cuisine traditionnelle revisitée: Foie gras du Sud-Ouest, cuit en ballotin aux figues, compotée de fruits de saison, kouglof toasté - Les cuisses de grenouilles, jambon-persil, crème de mogettes - Retour de pêche de nos côtes préparé selon l'humeur du chef - Cochon label rouge "La Croix Marand", côte épaisse, mousseline de pomme de terre - La vanille de Madagascar, baba au rhum Gun’s Bell, chantilly vanille et fruits de saison. Parking public a proximité. Fermeture dimanche, lundi et mardi midi.
6 rue des Halles
